برنج هاشمی، برنج طارم، برنج حسن سرا، برنج علی کاظمی: ا

eng: Hashemi Rice, Tarom Rice, Hasansara Rice, Alikazemi Rice

*

آغار برداشت برنج سال 95 در گیلان

با آغار برداشت محصول برنج گیلان در سال 95 صنایع غذایی گیلتاز با حداکثر ظرفیت تولید آغار به کار نمود . با توجه به نمونه برداری های انجام شده در آزمایشگاه کارخانه برنج امسال از نظر قد (ری) و عطر و دیگر شاخصه های برنج از کیفیت خوبی بر خوردار است و تنها نگرانی کشاورزان از درصد شکست برنج امسال میباشد .احتمالا برنج گیلان درصد شکست بالاتری از سال قبل خواهد داشت .قیمت برنج امسال نیز تا چند روز آینده اعلام میگردد.

آغار برداشت برنج سال 95 در گیلان
آغار برداشت برنج سال 95 در گیلان
آغار برداشت برنج سال 95 در گیلان
*

قیمت برنج هاشمی گیلان زمین

 
ایرانی لایق بهترین هاست

درست آنچه شما میخواهید در کمال صداقت در اختیارتان قرار میدهیم

برنج دانه بلند معطر
محصولی از بهترین شالیزارهای سر سبز گیلان
ایامیدانید صنایع غذای هادی گیلتازتنهاشرکتی هست که در تولید وبسته بندی توانسته گواهی استاندارد ملی کشوروبهداشت را دریافت نماید/ ?

برنج گیلتاز
پختی آسان بدون نیاز به روغن در زمان پخت

فروش تضمینی برنج بدین معنا است که خریدار پس از خرید برنج و مصرف آن در صورت عدم رضایت از پخت و یا تمامی خصوصیات تعریف شده برنج مرغوب تمام مبلغ پرداختی خود را پس می گیرد . چرا که برنج هادی بهترین برنج دنیا از نظر کارشناسان فائو و اولین دارنده گواهی استاندارد و بهداشت و تنها برنج مورد تایید و سفارش انجمن دیابت کشور می باشد .

 

 برنج هاشمی از بهترين و مرغوب‌ترين ارقام كيفي برنج محسوب مي‌شود. كه مبدأ آن در گیلان مي‌باشد. بطور كلي شكل دانه بلند، قلمي و رنگ آن سفيد متمايل به كرم و داراي كيفيت پخت عالي و طعم و عطر خوب مي‌باشد .
از رقم توده محلي شهرستان‌هاي استان گیلان انتخاب گرديده برنج پخته شده هاشمی، ساعتها پس از پخت خوش خوراك و نرم باقي مي‌ماند.

طول دانه خام 09/6 تا 4/7 ميلي‌متر (متوسط 3/7 ميلي‌متر) و پس از پخت 11 تا 13 ميلي‌متر و عرض دانه 8/1 ميلي‌متر، دانه آن گچي و ميزان شكم و مركز سفيدي دانه صفر و يك مي‌باشد.
ميزان پروتئين دانه 4/8 تا 12 درصد و نسبت طويل شدن دانه 8/1، درصد آميلوز دانه 2/20 تا 7/22، متوسط قوام ژل 75/56 و gt آن متوسط، حدود 58/3- 04/4 می باشد.

این برنج در بسته های 5 کلیوگرمی  10 کیلوگرمی و 20 کیلوگرمی تحط نظارت اداره کل استاندارد  تولید وبسته بندی شده و عرضه بازار میشود.(صنایع غذایی گیلتاز)

 برنج  گیلتازمرغوبترین برنج گیلان زمین    اخرین برورسا28/11/1395

  

 

 

به علت مسافت استانهای مختلف قیمت تادودرصداحتمال افزایش داردوفقط به صورت نقدی می باشد

   
جدول قیمتی انواع برنج   گیلتاز مرغوبترین برنج گیلان زمین
رد
یف
نوع محصول 
وزن  قیمت کیلو قیمت بسته تصویر محصول
1
بــــرنج دانـه بلند 
سبوس دار گیلتاز
(پاک شده)
10kg 13000 تومان    130000 تومان    


2
بـــرنج نیـــم دانه 
سبوس دار گیلتاز
(پاک شده)
10kg 7800   تومان 78000 تومان  
3
بـرنج دانه بلند 
گیلتاز

 
5kg 13000  تومان 65000 تومان  
4
بـــرنــــج ممتـــاز 
سبوس دار گیلتاز
(پاک شده)
1KG 13500 تومان 13500 تومان  

5
بــــرنـج دودی

دانه بلند گیلتاز
1kg 13500  تومان 13500تومان  



6
بــرنج قـهوه ای 
دانه بلند گیلتاز
1kg 15500تومان 15500 تومان
7
آرد بــرنـــج 
محلی گیلتاز
 1 kg
 6000 تومان
 6000 تومان
 
 

 
   

جهت بازدید از فروشگاه آنلاین محصولات غذایی گیلتاز از سایت ما بازدید فرمایید
WWW.GILTAZ.IR






 


این مطلب در این تاریخ ویرایش شده: abozarabdi - 28 بهمن 1395
علت ویرایش: تغییر قیمت برنج

*

خواص چای برای درمان و حفظ سلامت بدن

آیا می دانستید مصرف روزانه چای در روز می تواند از بروز حملات قلبی و مغزی جلوگیری کند؟چای، نوشیدنی است که بیشترین مصرف را بعد از آب در تمام دنیا دارد و داری خواص بسیاری می باشد که در جلوگیری و درما ن بیماری ها می تواند بسیار مفید واقع شود .

 چای سیاه که پراستفاده ترین چای در دنیای غرب است، در واقع همان چای سبز است که برگهایش را بیشتر خشک میکنند، و این کار باعث میشود طعم و رنگ آن تغییر کند اما آیا می دانید همین خواص چای سیاهی که هر روز دم می کنید و نوش جان می کنید دارای فوایدی بسیار زیادی است؟ 

محتویات چای

برگ چای، دارای کلسیم، منیزیم، سدیم، پتاسیم، پیگمان های فلاونیک، بازهای پوریک، تئوفیلین، ویتامین، کلروفیل، تانن و کافئین است.

 

چای از تشکیل لخته های خونی در سرخرگ های اصلی جلوگیری می کند. پلاک ها در واقع ترکیبی از چربی خطرناک و کلسترول هستند.محققان هلندی به این نتیجه رسیدند که فالونوئید داخل چای سیاه باعث کاهش LDL - کلسترول بدخون  میشود که میتواند منجر به حملۀ قلبی و مغزی شود. علاوه بر آن، مردهائی که بیش از 4 فنجان چای سیاه در روز مینوشند، نسبت به مردانی که فقط دو یا سه فنجان چای سیاه در روز مینوشند، به مراتب در معرض خطر کمتری برای سکتۀ مغزی هستند.

هر یک فنجان چای بین 150 تا 200 میلی گرم فلاوونوئید دارد. علاوه بر این ها میزان فلاوونوئید موجود در چای سیاه درست به همان اندازه چای سبز است.

 

 

تاثیر مثبت نوشیدن چای سیاه در کاهش خطر حمله قلبی 

 

پزشکان دانشگاه غرب استرالیا نیز در یک بازبینی جدید یادآور شدند که نوشیدن منظم چای سیاه یا چای سبز می تواند 11 درصد خطر حمله قلبی و بیماری های قلبی را کاهش دهد.

متخصصان تغذیه معتقدند که به لحاظ تحویل آنتی اکسیدان ها، دو فنجان چای معادل پنج نوبت مصرف سبزیجات یا دو عدد سیب حاوی آنتی اکسیدان ها است. مزایای چای به طور چشمگیری به خاطر محتوای فلاوونوئید آن است.

 

چای سیاه همچنین میتواند باعث جلوگیری از رشد سرطان شود. ترکیبی بنام TF-2 در چای سیاه باعث میشود سلولهای سرطان کولورکتوم (قسمتی از روده) دست به خودکشی بزنند ضمن اینکه این ترکیب تأثیری روی سلولهای سالم ندارد.

چای سیاه میتواند میکروبها از جمله میکروبهائی که باعث اسهال، ذاتالریه، التهاب مثانه، و عفونتهای پوستی میشوند را خنثی کند.

از خواص دیگر چای سیاه کمک به جلوگیری از پوسیدگی دندانها، کاهش میزان کلسترول، تسکین آرتروز ،از بین بردن

*

چای ارگانیک

آیا این چای‌ها از نظر خاصیت هم با چای‌های معمولی تفاوت دارند؟ 

بله، چای‌های معمولی حاوی برگ‌های پیر بوته چای هم هستند. این برگ‌ها به جز این که دارای فنول و ترکیب‌های آنتی‌اکسیدانی‌اند، ترکیب‌های چوبی، لیگنین و سفیدک هم دارند که می‌تواند باعث کاهش کیفیت چای بشود در حالی که برگ‌های جوان‌تر چنین مشکلاتی ندارند و تا قارچ‌ها بخواهند به آن‌ها حمله کنند، برداشت شده‌اند بنابراین علاوه بر خوشمزه‌تر بودن، کیفیت و خواص چای سالم هم از نظر وجود آنتی‌اکسیدان‌های مختلف بیشتر است.

 

نحوه نگهداری چای‌های سالم و ارگانیک هم مانند چای‌های معمولی است؟

انواع چای باید در مکانی نگهداری شود که تا حد امکان رطوبت، نور مستقیم و هوا نداشته باشد زیرا گیاهان خشکی مانند چای، به شدت جاذب رطوبت هستند و امکان دارد کپک بزنند. نکته دوم این است که چای را در صورت امکان در ظروف فلزی، اگر در دسترس نبود در ظروف آلومینیومی، بعد شیشه‌ای تیره‌رنگ (مانند قهوه‌ای)، بعد شیشه‌ای روشن و در انتها پلاستیکی نگهداری کنید. یادتان باشد ظروف فلزی و شیشه‌ای تیره‌رنگ، اجازه برخورد مستقیم نور را به چای یا هر گیاه دیگر نمی‌دهند بنابراین بهترین ظرف برای نگه‌داشتن این محصولات هستند. در ضمن انواع چای سبز و سایر گیاهان را اگر خشک باشند و درست نگهداری شوند، می‌توان حدود 12 تا 18 ماه ذخیره کرد.

 

جهت خرید اینترنتی یا تلفنی به آدرس زیر مراجعه کنید. 

 0911-283-1500

013-3326-1111

www.giltaz.ir

 

 

 

*

چای ارگانیک چه خواصی دارد ؟

چای ارگانیک در ایران هم تولید می‌شود؟ 

در حال حاضر مزرعه‌هایی در شمال کشور وجود دارند که از کود و سم بسیار کمی در تولید برگ سبز چای استفاده می‌کنند و بهتر است به محصولات تولیدی آن‌ها به جای چای ارگانیک، بگوییم «چای سالم» زیرا تعریف محصول ارگانیک بسیار سخت است و ارگانیک بودن شرایط خاصی دارد بنابراین نمی‌توان آن را به برخی چای‌هایی که در شمال کشور تولید می‌شوند، نسبت داد.

 چای سالم از چیدن تمام برگ‌های ساقه چای به دست می‌آید؟

نه، فقط چند برگچه انتهایی ساقه چای برداشت می‌شود.

 دلیل سالم‌تر بودن برگچه‌های بالایی ساقه، نسبت به برگ‌های پایینی چای چیست؟

برگ‌های پایینی، فنول و سفیدک زیادی دارند که باعث پایین آمدن کیفیت چای فرآوری شده نهایی می‌شود در صورتی که برگچه‌های بالایی، سالم‌تر و شاداب‌تر هستند.

 

چرا چای‌های ارگانیک و سالم از چای‌های معمولی گران‌تر هستند؟

چیدن برگچه‌های انتهایی ساقه چای در فصل خاصی انجام می‌شود. ضمن اینکه تعداد این برگچه‌ها هم محدودتر از تعداد برگ‌های چای معمولی است. با این حساب و به دلیل کم بودن مقدار محصول نهایی، قیمت آن هم بالاتر می‌رود.
معمولاً طعم چای‌های ارگانیک و سالم از چای‌های معمولی کمی تلخ‌تر و گس‌تر است. دلیل این امر چیست؟

زمانی که فقط برگچه‌های انتهایی چای را برداشت می‌کنیم، به دلیل جوان‌تر بودن برگ‌ها، میزان فنول و ترکیب‌های چوبی آن‌ها کمتر و حجم آنتی‌سیانین آن‌ها بیشتر است. به همین دلیل نوشیدن چنین چای‌هایی احساس تازگی بیشتری به ما می‌دهد و کیفیت بالای این نوع چای‌ها باعث ایجاد طعمی تلخ‌تر و گس‌تر از چای‌های معمولی در آن‌ها می‌شود. ضمن اینکه برای تهیه چای‌های سالم، برگ‌های پیر و کهنه چای را برداشت نمی‌کنند و این موضوع هم می‌تواند به ایجاد تلخی و البته حس تازگی بیشتر در این چای‌ها کمک کند.

 

چای سالم و ارگانیک با چای سبز تفاوتی دارند؟

بله، مرحله تخمیر و پلاس در روند فرآوری چای سبز انجام نمی‌شود. در واقع چای‌های سالم، همان چای‌های سیاهی هستند که در کشت آن‌ها از کود و سم بسیار کمتری استفاده و برگ‌های جوان‌تر برای تولید آن‌ها چیده شده است. البته اگر چای ارگانیک باشد، یعنی هیچ نوع آفت‌کش یا سمی در پرورش آن به کار نرفته است که این مساله می‌تواند به سلامت بیشتر و طعم بهتر چای کمک کند.
چای

چرا مدت زمان دم کشیدن آن‌ها به مراتب طولانی‌تر از چای‌های معمولی است؟

از آنجا که این نوع چای از برگ‌های جوان‌تر تولید می‌شود، برای اینکه سلول‌های این برگ‌های جوان، رنگ مورد نظر و دلخواه مصرف‌کننده را بدهند، باید مدت زمان بیشتری داخل آب جوش و روی حرارت غیرمستقیم مانند بخار سماور یا کتری قرار بگیرند.

 

 

*

آشنایی با ۸ خاصیت برنج قهوه‌ای

1- از پیشرفت دیابت پیشگیری می‌کند

محققان دانشگاه ها می‌گویند مصرف 2 بار برنج قهوه‌ای در هفته از خطر پیشرفت دیابت پیشگیری می‌کند.

این محققان پی برده‌اند با مصرف 50 گرم برنج قهوه‌ای در روز، می‌توان از خطر ابتلا به دیابت نوع 2 تا 16 درصد و نیز با مصرف دیگر غلات کامل مانند جو و گندم کامل، خطر ابتلا به این بیماری را تا 36 درصد کاهش داد.

2- سرشار از فیبر است

برنج قهوه‌ای 14 درصد از مقدار نیاز توصیه شده روزانه بدن به فیبر را که ماده غذایی مهمی برای پیشگیری از ابتلا به سرطان روده و سینه محسوب می‌شود تامین می‌کند.

مصرف فیبر خواص مفید بسیاری برای بدن دارد که سلامت دستگاه قلبی عروقی جزوی از آن‌ها است.

3- منبع خوبی از منگنز و سلنیوم است

مصرف یک پیمانه برنج قهوه‌ای 88 درصد از مقدار نیاز توصیه شده روزانه بدن به منگنز را که نقش مهمی در مبارزه با رادیکال‌های آزاد ایفا می‌کند، تامین می‌کند.

منگنز همچنین در کسب انرژی از پروتئین و کربوهیدرات‌ها و نیز سنتز کردن اسیدهای چرب نقش اساسی را بر عهده دارد.

سلنیوم نیز نقش مهمی را در فرآیند آنتی‌اکسیدان‌ها برعهده دارد و می‌تواند سلول‌های سرطانی را تخریب کرده و حتی DNA را نیز تعمیر کند.

سلنیوم در تنظیم متابولیسم هورمون تیروئید و عملکرد سیستم ایمنی بدن نیز اهمیت اساسی دارد.

برنج قهوه‌ای و کاهش قند خون

4- از افزایش وزن پیشگیری می‌کند

نتایج تحقیقات دانشگاه ها حاکی از آن است زنانی که غلات کامل ازجمله برنج قهوه‌ای را در برنامه غذایی خود وارد کرده‌اند بسیار بهتر از دیگران توانسته‌اند به وزن ایده‌ال خود دست یافته و آن را نیز حفظ کنند.

5- مقدار کلسترول بد را کاهش می‌دهد

تحقیقات نشان داده روغن برنج قهوه‌ای سطح کلسترول بد ( LDL) را تا 70 درصد کاهش می‌دهد و نیز رژیم سرشار از غلات کامل، سطح کلسترول خوب (HDL) را افزایش می‌دهد.

6- منبع خوبی از فیتونوترینت‌ها است

فیتونوترینت‌ها ترکیباتی هستند که به طور طبیعی در گیاهانی یافت می‌شوند که دارای خواص ضد التهابی بوده و تمایل دارند به عنوان یک آنتی‌اکسیدان عمل کنند.

برنج قهوه‌ای منبع خوبی از این ترکیبات گیاهی به خصوص فنولیک‌ها محسوب می شود

*

طرز تهیه برنج آبکش طرز آبکش کردن برنج و فوت و فن آن

 

 وقتی یک خانم خانه می تواند ادعا کند یک کدبانو و آشپز واقعی است که بتواند برنج را به اصطلاح خوب دربیاورد. پختن پلویی با کیفیت خوب، پایه آشپزی ایرانی است. پس اولین چیزی که بهتر است در آشپزی یاد بگیرید، روش صحیح پخت برنج و دانستن تمام فوت و فن های پخت آن است .


10 مرحله تهیه پلوی آبکشی

1. برای پخت برنج، اولین مرحله خیساندن آن است. برنج را بعد از پاک کردن، با آب ولرم بدون این که مدام چنگ بزنید، آنقدر بشویید که آب روی برنج شفاف شود.

2. برنج را داخل کاسه یا لگن ریخته و روی آن آب گرم، نه آب داغ بریزید؛ آب باید تقریبا 4 بند انگشت یا سانت بالاتر از سطح برنج داخل کاسه یا لگن باشد.

3. به آب برنج نمک اضافه کنید. اگر می خواهید آن را آبکش کنید، لازم نیست نگران مقدار نمک باشید، چرا که بعد از آبکشی می توانید با ریختن آب، نمک اضافی آن را بگیرید ولی اگر می خواهید برنج را به صورت کته بپزید، نمک آن را به اندازه بریزید یعنی آب برنج نه شور باشد و نه بی نمک. برای خیس خوردن برنج حداقل 3 تا 4 ساعت زمان لازم است.

4. بعد از این مدت برای پخت برنج آبکشی، قابلمه موردنظر را انتخاب کرده و دوسوم آن را آب بریزید. در قابلمه را بگذارید و آن را روی شعله زیاد اجاق بگذارید تا آب به جوش آید. زمانی که آب به جوش آمد آب برنج را خالی کرده و در قابلمه حاوی آب در حال جوش بریزید و صبر کنید تا داخل آب جوش بپزد.

5. برای آنکه از زمان آبکش کردن برنج مطمئن شوید، یک دانه برنج در حال جوش را بردارید و بین دو انگشتتان له کنید یا داخل دهانتان بگذارید. برنج باید کمی میان انگشتانتان له شود و خشک نباشد اما مغز آن مقدار کمی سفت باشد.

یکی دیگر از نشانه های آبکش کردن برنج این است که در این مرحله مقداری از دانه های برنج در حال جوش، روی آب قرار می گیرند. فقط مراقب باشید برنج را به امان خدا ول نکنید چون ممکن است به راحتی وا برود.

6. وقتی از پخت برنج مطمئن شدید، آن را داخل آبکش ریخته و روی آن آب ولرم بریزید تا هم نمک اضافه برنج گرفته شود و هم کمی از حرارت بیفتد.

7. برای دم کردن برنج ابتدا قابلمه مناسبی آماده کرده و داخل آن مقداری روغن بریزید، به اندازه ای که کف قابلمه چرب شود. قابلمه را روی شعله اجاق گاز بگذارید تا داغ شود. سپس آن را از روی اجاق بردارید و کف قابلمه را با نان، حلقه های سیب زمینی یا هر ماده دیگر مورد نظر برای ته دیگ بپوشانید.

8. بعد از اینکه ته دیگ را با سیب زمینی، نان یا هر چیز دیگری پوشش دادید، برنج داخل آبکش را با کفگیر بزرگ داخل قابلمه بریزید به طوری که برنج به صورت کوه داخل قابلمه قرار گیرد و به دیواره های قابلمه نچسبد.

9. بعد از اینکه کل برنج را در قابلمه ریختید، در کاسه دیگری مخلوط روغن و آب را روی اجاق داغ کرده و روی برنج بریزید، سپس در قابلمه را ببندید؛ در این مرحله شعله اجاق باید زیاد باشد. البته قبل از اینکه در قابلمه را بگذارید با دسته کفگیر داخل برنج چند سوراخ ایجاد کنید.

10. بعد از قرار دادن دم کنی، وقتی صدای جزجز به گوشتان خورد و از قابلمه کمی بخار بیرون زد، دم کنی را بگذارید و شعله را کم کرده و بگذارید برنج دم بکشد. معمولا برای دم کشیدن پلوی ساده همراه با ته دیگ نان یا سیب زمینی یک ساعت و نیم زمان لازم است.

فوریت های پخت برنج

اگر برنجتان شور شد

*

خواص برنج قهوه ای

برنج قهوه‌ ای بهتر از برنج سفید بوده و بر اساس نتایج پژوهش‌های اخیر می‌تواند خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد  .

برنج سفید به این دلیل سفید رنگ است که آسیاب و تصفیه می‌شود. برای همین هم ارزش غذایی آن تا حدود زیادی از بین رفته و تبدیل به گلوسید «خالی» می‌شود.

شاخص گلیسمی برنج سفید مانند شکر بالا است. برای همین مصرف زیاد آن نیز مانند مصرف شکر مشکل‌ساز خواهد شد. شرایطی را در نظر بگیرید که یک نفر پاکت شکر را باز کرده و در دهانش خالی کند. این تا حدودی شبیه وضعیتی است که با خوردن برنج زیاد به وجود می‌آید. یعنی آسیب آن با شکر یکی می‌شود.

اما شرایط برنج قهوه‌ ای کاملاً متفاوت است. این نوع آسیاب نشده و برای همین خواص مغذی آن حفظ شده است.

برنج قهوه‌ ای یک جایگزین مناسب برای برنج سفید محسوب می‌شود زیرا تصفیه نشده (یا کمتر شده) و خواص مغذی و پوسته‌ی خود را حفظ کرده که حاوی فیبر نامحلول در آب است و قادر است خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد.

نتایج یک پژوهش اروپایی نشان می‌دهد اگر شما به جای حدود ۳۴۰ گرم برنج سفیدی که در هفته مصرف می‌کنید برنج قهوه‌ ای مصرف کنید میزان ابتلا به دیابت ۱۶ درصد کاهش می‌یابد؛ و اگر به جای مصرف آن، دانه های کامل را جایگزین کنید این خطر را به میزان ۳۶ درصد بیشتر کاهش می‌دهید.

توجه داشته باشید که جو، جو دو سر و سبوس جزو دانه‌های دیگری هستند که خواص بیشتری از برنج سفید دارند و بهتر است در الویت قرار بگیرند.

خاصیتهای برنج قهوه ای

 

  • از پیشرفت دیابت پیشگیری می‌کند
  • سرشار از فیبر است
  • منبع خوبی از منگنز و سلنیوم است
  • برنج قهوه‌ای و کاهش قند خون
  • از افزایش وزن پیشگیری می‌کند
  • مقدار کلسترول بد را کاهش می‌دهد
  • منبع خوبی از فیتونوترینت‌ها است
  • خطر ابتلا به آسم کودکی را کاهش می‌دهد
  • سلامت استخوان‌ها را افزایش می‌دهد
  • دیابت

محققان دانشگاه هاروارد می‌گویند مصرف ۲ بار برنج قهوه‌ای در هفته از خطر پیشرفت دیابت پیشگیری می‌کند.

این محققان پی برده‌اند با مصرف ۵۰ گرم برنج قهوه‌ای در روز، می‌توان از خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ تا ۱۶ درصد و نیز با مصرف دیگر غلات کامل مانند جو و گندم کامل، خطر ابتلا به این بیماری را تا ۳۶ درصد کاهش داد.

  • فیبر

برنج قهوه‌ای ۱۴ درصد از مقدار نیاز توصیه شده روزانه بدن به فیبر را که ماده غذایی مهمی برای پیشگیری از ابتلا به سرطان روده و سینه محسوب می‌شود تامین می‌کند.

مصرف فیبر خواص مفید بسیاری برای بدن دارد که سلامت دستگاه قلبی عروقی جزوی از آن‌ها است.

  • منگنز و سلنیوم

مصرف یک پیمانه برنج قهوه‌ای ۸۸ درصد از مقدار نیاز توصیه شده روزانه بدن به منگنز را که نقش مهمی در مبارزه با رادیکال‌های آزاد ایفا می‌کند، تامین می‌کند.

منگنز همچنین در کسب انرژی از پروتئین و کربوهیدرات‌ها و نیز سنتز کردن اسیدهای چرب نقش اساسی را بر عهده دارد.

سلنیوم نیز نقش مهمی را در فرآیند آنتی‌اکسیدان‌ها برعهده دارد و می‌تواند سلول‌های سرطانی را تخریب کرده و حتی DNA را نیز تعمیر کند.

سلنیوم در تنظیم متابولیسم هورمون تیروئید و عملکرد سیستم ایمنی بدن نیز اهمیت اساسی دارد.

  • افزایش وزن

نتایج تحقیقات دانشگاه هاروارد حاکی از آن است زنانی که غلات کامل ازجمله برنج قهوه‌ای را در برنامه غذایی خود وارد کرده‌اند بسیار بهتر از دیگران توانسته‌اند به وزن ایده‌ال خود دست یافته و آن را نیز حفظ کنند.

*

برنج قهوه ای را از کجا تهیه کنیم

برنج قهوه ای را از کجا بخریم 

 

برنج قهوه ای به دلیل فواید بسیارش این روزها مخاطبین فراوانی دارد که برای اکثرشان جای سوال است که این محصول را از کجا بخریم؟ برای یافتن پاسخ در ادامه با ما همراه باشید.
چند وقتی میشه که اسم برنج قهوه ای سر زبون خیلی از مردم افتاده و بدون شک همه خیلی تعریف آیتم های مثبت این برنج رو شنیدن اما شاید کمتر کسی برنج قهوه ای رو کامل بشناسه واسه همین ما این محصول رو کامل بهتون معرفی می کنیم.

برنج قهوه ای چیست؟
برنجی که اکثر ما تا الان دیدیم سفید بوده و شنیدن کلمه برنج قهوه ای شاید جای تعجب باشه واسه خیلی ها، اما برنج سفید چند لایه پوست روی خودش داره که توی کارخونه های برنج کوبی این پوست رو می کنن و برنج فرآوری شده میاد سر سفره ما.
حالا اگه موقع فرآوری برنج، یه لایه از پوستش که سبوبس محسوب میشه باقی بمونه، برنج دیگه سفید نیست و قهوه ای یا سبوس دار بهش میگن.
پس یادمون باشه برنج قهوه ای کاملا طبیعی هستش و از خانواده برنج مصنوعی ها نیست.

برنج قهوه ای برای لاغری
خوردن برنج واسه خیلی ها غم انگیزه، چون از چاقی فرار میکنن و به خصوص ورزش کارا اصلا برنج سفید استفاده نمیکنن، اما جالبه بدونین که برنج قهوه ای اصلا چاق نمیکنه و تو لاغری و حفظ فرم بدنتون به شما کمک میکنه.
البته جالبه بدونین برنچ قهوه ای هم به سوخت و ساز بدن کمک میکنه هم توی جذب پروتئین کمک خیلی خوبی به شما میکنه.

قیمت هر کیلو برنج قهوه ای
برنج قهوه ای چون محدود تولید میشه و روش تولید و فرآوریش یکم سخته، یکم از برنج سفید گرون تره اما شما میتونین با ما ارتباط بگیرین و برنج قهوه ای رو مستقیم و با قیمت عالی خرید کنین.

ما بهترین برنج قهوه ای شرق و مرکز گیلان رو در اختیارتون قرار میدیم. فروش واسه ی ما پایان کار نیست، آغاز یه ارتباطه.

جهت خرید اینترنتی یا تلفنی به آدرس زیر مراجعه کنید.

0911-283-1500

013-3326-1111

www.giltaz.ir

 

 

 

 

*

۴ روش پخت برنج قهوه ای

 

اگر برنج قهوه‌ای در طول روند پخت آبکش نشود و به‌صورت کته یا دمی تهیه شود بخش زیادی از ویتامین‌های گروه‌   B به‌خصوص ویتامین B۱ در دانه برنج پخته‌ شده باقی می‌ماند و به این ترتیب ‌ارزش تغذیه‌ای برنج قهوه‌ای به مراتب از برنج سفید بیشتر می‌شود . علاوه بر خواص فراوان برنج قهوه ای این برنج میتواند بهترین جایگزین برنج سفید در رژیم های کاهش وزن و تغذیه بیماران دیابتی باشد

 پخت روی اجاق گاز : 1 لیوان برنج را با 2 و 1/2 لیوان آب و 1/2 قاشق چایخوری نمک داخل قابلمه ای بریزید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. سپس حرارت را کم کنید و بگذارید برنج دم بکشد و آب برنج کشیده شود. پس از پخت برنج را از روی حرارت بردارید ، حدود 15 دقیقه صبر کنید سپس برنج را سرو نمایید.

 پخت در فر : فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید. 1 لیوان برنج قهوه ای ، 2 لیوان آب ، 1 قاشق غذاخوری کره و 1/2 قاشق چایخوری نمک را داخل قالب بریزید و مخلوط کنید. روی قالب را با فویل بپوشانید و 1 ساعت در طبقه وسط فر قرار دهید تا برنج بپزد و آماده شود.

 پخت در پلوپز : 1 لیوان برنج را با 3 لیوان آب و 1/2 قاشق چایخوری نمک داخل پلوپز بریزید. حدود 45 دقیقه برای پخت برنج در پلوپز زمان لازم است.

 پخت در ماکروفر : 1 لیوان برنج ، 3 لیوان آب ، 1 قاشق روغن و 1/2 قاشق چایخوری نمک را داخل ظرف بریزید و مخلوط کنید. ظرف را با در باز 10 دقیقه با حداکثر قدرت در ماکروفر قرار دهید. پس از این مدت زمان در ظرف را ببندید و 30 دقیقه با قدرت 50 % بگذارید بپزید. پس از پخت 10 دقیقه صبر کنید سپس برنج را سرو کنید.

 نکته ها : پیش از پخت بهتر است برنج را 1 ساعت با کمی آب و نمک خیس دهید. حجم برنج قهوه ای پس از پخت 3 برابر میشود. بهتر است به جای آب از آب مرغ یا ترکیب آب و عصاره مرغ یا سبزیجات استفاده کنید 


جهت خرید اینترنتی یا تلفنی به آدرس زیر مراجعه کنید.

0911-283-1500

013-3326-1111

www.giltaz.ir

 

 

 

 

 

 

قبلی 1 2 3 4 5 بعدی


نظرسنجی

^

نظرشما در مورد سیستم؟

عالی
خوب
متوسط
بد

انگیزه های تاسیس

^

کاستن ضایعات برنج و افزایش بهره وری- گردآوری مجموعه ای از متخصصین مجرب و خلاق- دست یابی به بالاترین سطح کیفیت محصول- خدمت به کشاورزان زخمت کش منطقه- اشتغال زایی برای جوانان منطقه

آمار سایت

^
آمار مطالب:
  يک ساعت پيش: 0
  امروز: 6
  اين ماه: 63
  مجموع مطالب: 258
  کل نظرات: 10949



آمار بازديد:
  بازديد امروز: 3136
  بازديد ديروز: 5011
  مجموع بازديدها: 11276364



آمار کاربران:
  يک ساعت پيش: 2
  امروز: 59
  اين ماه: 1118
  مجموع کابران: 169006
  بن شدگان: 0

آخرين عضو:


SusanneMaier833

تگ های سایت

تقویم

<    «  اسفند 1395  »    >
شیدسچپج
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
Designed By Download Khane.com
موبایلتو شارژ کن